Büyükbaş kurban, genellikle inek, sığır veya manda gibi büyükbaş hayvanların, dini bir vecibe olarak kesilmesiyle gerçekleştirilen bir kurban türüdür. İslamiyet'te, Kurban Bayramı'nda kesilen kurbanlar, Allah'a yakınlaşmak, zenginleşmiş bir yardımlaşma sağlamak ve fedakarlık yapmak amacıyla yapılır.
Büyükbaş kurbanın özellikleri şunlardır:
Kurbanlık Hayvanın Yaşı: Büyükbaş hayvanın, kurbanlık olarak kabul edilmesi için belirli bir yaşa gelmiş olması gerekir. Genellikle, ineklerin ve sığırların iki yaşını doldurmuş olması tercih edilir.
Kesim Adabı: Kurban, İslami usullere uygun olarak kesilmelidir. Kesim sırasında hayvanın boğazına doğru, hızlı ve etkili bir şekilde kesilmesi, hayvanın acı çekmeden ölmesini sağlamak için çok önemlidir. Ayrıca kesim, kesilecek kişinin niyetine uygun olarak yapılmalıdır.
Paylaşma ve Yardımlaşma: Büyükbaş kurbanın etinden çok sayıda kişiye fayda sağlanabilir. Genellikle et, yoksul ve ihtiyaç sahiplerine dağıtılır. Kurban etinin üçte biri fakirlere, üçte biri akrabalara, üçte biri ise kurban sahibine kalır.
Kurbanın Kesilme Zamanı: Kurban, Kurban Bayramı'nın 1. günü sabahından başlayarak, bayramın 4. günü öğlenine kadar kesilebilir.
Büyükbaş kurban, genellikle daha fazla et verildiği için, bir ailenin ya da topluluğun daha fazla kişiye et dağıtmasını sağlar. Bu yönüyle büyükbaş kurban, toplumsal yardımlaşma açısından önemli bir anlam taşır.